搬了三次店,生意依旧火!成都巨好吃“卤肉锅盔”,明星都来打卡
双福锅盔,知名老牌小吃。
油润香浓的卤肉,麻辣十足的大头菜。
本地人都晓得的“宝藏”小吃……
无论味道、价格,都值得拥有!
自从某位影视明星来此探店过后,每天排队的人便越来越多,多年前我们“毛起吃”就专程来过一次,没想到如今生意如此火爆,要不是一早就过来排队,真不晓得要站多久……
据说店铺已搬迁了三次,老顾客依旧很捧场,加之慕名而来的新顾客,现场更是闹热得很!
店内的锅盔种类挺多,但最受欢迎的还是卤肉锅盔、红糖锅盔,老板是一家人在做,卤肉明显比其他种类的锅盔备货多,我们在排队的时候,就能看到有人是专门开车过来买锅盔的,一买就是一大包……
生意好其实除了味道的因素外,价格实惠也是重点,尤其是那个糖油果子,一块钱卖五个,这价位确实太实惠了!
现烤出来的锅盔每天几乎都是供不应求,尤其是遇到那些老顾客来买,一般都是两三个起,锅盔制作本身又需要时长,如此一来门外排队的人群又变长了……
许多在双福长大的朋友,基本上都晓得这家锅盔店的存在,成飞附近的店子很多,但“双福”算是其中的佼佼者,不仅味道巴适,关键是价格实惠,往往这样的老店品质也更好,回头客也相当多。
招牌卤肉锅盔
卤肉也是很受欢迎的一种,个人感觉半肥半瘦才是安逸的,卤汁一勺直接淋在锅盔里,大头菜丝丝香辣入味,咬一口油润咸香,尤其是卤肉的肥肉,真是肥而不腻、香浓软糯!
特色粉蒸肥肠锅盔
一笼刚蒸好的粉蒸肥肠,直接灌入锅盔中,肥肠蒸得很耙,口感糯糯的,口味微微辣,但个人更偏爱卤肉……
肥肠吃到后面稍微有点腻,而且大头菜丝丝稍微整多了点,吃起来偏咸,这一点需要提前跟老板说一声……
经典红糖锅盔
不少上了岁数的老辈子对此赞不绝口,甚至说红糖锅盔才是这家店的“精髓”……
他家的红糖锅盔稍微小点,但吃起来我觉得刚好,甜而不腻,尤其是刚做好的时候,每一口的香甜酥脆,关键是价格也很实惠,一块五一个……
其实成都这边的锅盔店子相当多,能够把红糖锅盔做到这种味道的,确实屈指可数,也难怪有网友称他家的红糖锅盔是“天花板”了……
隐藏在老小区菜市场的特色小吃,在没有被网络曝光之前,原本的生意就已经很好了,多年来的用心经营,才换来了今日的有口皆碑!
老板一家人态度也很好,再忙也很有耐心地向顾客介绍。
最后提醒一下,大头菜丝丝稍微有点咸,大家可以让老板少加点……
#夏日生活打卡季#
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